音节：wen 注音：
部首：火 部首笔画：4
部外笔画：4 总笔画：8
笔顺：43344134
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◎炆wén 〈动〉 〈方〉∶用微火炖食物或熬菜[braise] 词性变化
◎炆wén 〈名〉 没有火焰的微火[slowfire] 炆,煴也。
——《集韵》
来源：《新华字典》商务印书馆出版
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